"Ensalada ligera de quinoa"

Deliciosa "Ensalada de quinoa "

Ingredientes: 

- lechugas variadas 

- 1 tomate

- medio aguacate 

- 1 zanahoria 

- maíz 

- puntas  de espárragos 

- 1 taza de  quinoa

Aliño: aceite,  vinagre,  mostaza 

Elaboración:

Es una ensalada muy sencilla  y ligera. 

Se coloca la base verde y las verduras. 

Mientras cocemos la quinoa 15' en agua con sal y aceite.

Enfriar la quinoa y poner en el centro.

Prepara el aliño y añadelo  justo antes de servir la ensalada.