"Guiso de patatas, sepia,almejas y gambas"

Comienza el invierno y apetece ir cambiando  la dieta. Esta es una receta muy buena,  incluso para invitados. Lo único que os recomiendo, es hacerla el mismo día.

Ingredientes para 4 comensales:

-verduras  para rehogar: media cebolla,medio pimiento, una zanahoria y un ajo.

-3 patatas grandes

- 100  gr de arroz 

- 1 Sepia troceada

-150gr de gambas

- un tomate maduro

INGREDIENTES

Rehogar las verduras

Añadir la Sepia y rehogar.

Rallar el tomate y añadir las patatas.

Mientras abrimos las almejas en una sartén y reservamos.

Cubrir con el caldo y cocer durante unos 10 minutos. Hemos añadido el arroz.

Cuando esté listo incorporamos las gambas y las almejas unos minutos a fuego muy suave